Bật Mí 4 Cách Nấu Canh Rong Biển Thanh Mát Cho Mùa Hè

✅ Cập nhật⭐ 2023
✅ Số chữ⭐ 2267 chữ
✅ Tác giả⭐ Vnhoi
✅ Xác nhận⭐ Đã xác nhận
Đánh giá bài viết

Canh rong biển nổi tiếng là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Cho đến thời điểm hiện tại, nhiều người Việt cũng rất yêu thích món canh này. Hãy cùng vn.hoi chia sẻ và học cách nấu canh rong biển thanh mát cho mùa hè nhé!

Rong biển có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nó là loại thực phẩm giúp phòng ngừa ung thư. Hơn nữa, rong biển giàu các khoáng chất, I-ốt. Nó vô cùng có lợi cho tuyến giáp và quá trình trao đổi chất.

Một tác dụng không thể không kể đến của rong biển đó là cải thiện sức khỏe tim mạch. Đồng thời, làm giảm huyết áp nhờ 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp, canxi cao. Bên cạnh đó, rong biển còn giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, thải độc. Và giảm lượng cholesterol trong máu, chống viêm, làm sạch máu,…

Xem ngay Chuyên mục : Quản lý thời gian . Chuyên mục bao gồm 10 bài viết

Cách nấu canh rong biển cùng tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Rong biển khô: 30g
  • Tôm tươi: 2 lạng
  • Gừng cắt lát: 1 ít
  • Hành tím băm: 1 ít
  • Hành lá cắt nhỏ: 1 ít
  • Hạt nêm, tiêu, nước mắm
Cách nấu canh rong biển tôm rất dễ để thực hiện

Cách nấu canh rong biển tôm rất dễ để thực hiện

Cách thực hiện

  • Ngâm rong biển khoảng tầm 15 phút cho nở rồi vớt ra. Sau đó, xả 2 – 3 lần với nước lạnh cho sạch nhớt và để ráo.
  • Tôm bóc vỏ tôm và bỏ đầu.
  • Ướp tôm cùng hành tím băm, 2 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê tiêu trong 10 phút.
  • Cho nồi lên bếp và đổ dầu vào. Đợi dầu nóng rồi cho hành tím vào phi thơm và cho tôm vào xào chung.
  • Khi tôm săn lại và lên màu đẹp thì cho thêm khoảng 1 tô nước với gừng cắt lát vào.
  • Khi nước sôi, cho rong biển vào và nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm.
  • Đậy nắp lại, đợi khi canh sôi rồi cho hành lá vào để tạo mùi thơm.

Với cách nấu canh rong biển vừa rồi thì món ăn đã hoàn tất.

Bài mới 17 ngày trước : Cách Mạng Công Nghiệp Là Gì? Ảnh Hưởng Như Thế Nào?

Cách làm canh rong biển đậu hũ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Rong biển khô: 50g
  • Đậu hũ non: 300g
  • Tôm khô: 10g
  • Cà rốt: 100g
  • Hành lá, tỏi băm: 1 ít
  • Nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu xay
Canh rong biển đậu hũ vô cùng thanh mát

Canh rong biển đậu hũ vô cùng thanh mát

Cách thực hiện

  • Tôm khô rửa sạch và ngâm nước cho mềm.
  • Ngâm rong biển với nước ấm tầm 30 phút cho nở.
  • Vớt rong biển ra rổ và để ráo. Tiếp đến, cắt nhỏ nếu như dùng loại rong biển lá to.
  • Cà rốt cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ và đầu hành cắt nhỏ, đập dập, để riêng.
  • Tàu hũ non cắt thành từng miếng vuông.
  • Cho nồi lên bếp với một ít dầu. Đợi dầu nóng, cho đầu hành, tỏi băm vào và phi thơm.
  • Cho tôm khô vào xào và cho thêm 1,2 lít nước lọc.
  • Khi nước sôi, bạn cho cà rốt vào, nấu ở mức lửa trung bình khoảng 5 phút.
  • Cho tàu hũ non vào tầm 1 – 2 phút thì cho tiếp rong biển.
  • Nêm 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.
  • Nấu thêm 2 phút nữa thì tắt bếp, cho hành lá và 1 ít tiêu xay vào là hoàn tất.
Xem ngay : giới thiệu bản thân bằng tiếng anh

Cách nấu canh rong biển với thịt bằm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Rong biển khô: 50g
  • Thịt bằm: 100g
  • Hành tím bào nhỏ: 5 củ
  • Hành ngò: 1 ít
  • Gia vị các loại
Món ăn hấp dẫn thích hợp cho ngày hè

Món ăn hấp dẫn thích hợp cho ngày hè

Cách thực hiện

  • Ngâm rong biển với cho mềm, nở và cắt nhỏ vừa ăn.
  • Bắc nồi lên bếp và cho dầu ăn vào. Đợi khi dầu nóng thì phi hành tím đến khi vàng.
  • Cho thịt bằm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng 1 ít tiêu.
  • Cho1 lít nước vào, khi nước sôi thì cho rong biển vào.
  • Nêm thêm ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh đường.
  • Khi canh sôi thì tắt bếp và cho thêm hành ngò vào là hoàn tất.

Cách nấu canh rong biển này khá là đơn giản phải không nào.

Công thức nấu canh rong biển với trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Rong biển khô: 2 miếng
  • Hành lá cắt nhỏ: 1 ít
  • Trứng gà: 2 quả
  • Đậu hũ trứng: 1 bịch
  • Gia vị các loại
Cách nấu canh rong biển với trứng chỉ cần thực hiện trong thời gian ngắn

Cách nấu canh rong biển với trứng chỉ cần thực hiện trong thời gian ngắn

Cách thực hiện

  • Ngâm rong biển trong nước vài phút cho mềm và vớt ra rổ để ráo.
  • Cắt đậu hũ thành các miếng nhỏ vừa ăn.
  • Đập trứng ra chén và khuấy đều.
  • Cho 1 lít nước vào nấu với lửa lớn. Khi nước sôi thì cho rong biển vào.
  • Khi nước sôi lần nữa thì cho trứng vào. Chú ý rải đều để trứng không đọng bị lại 1 chỗ.
  • Cho tiếp tàu hũ trứng rồi nêm 1 muỗng canh hạt nêm.
  • Đợi canh sôi thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu và hành lá vào là hoàn tất.

Cách nấu canh rong biển chay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Rong biển khô: 1 ít
  • Cà rốt: ½ củ
  • Củ cải trắng: ½ củ
  • Đậu hũ trắng: 1 miếng
  • Nấm: nấm rơm, nấm ngọc châm
  • Ngò rí
  • Gia vị các loại
Món canh rong biển chay phù hợp với nhiều người

Món canh rong biển chay phù hợp với nhiều người

Cách thực hiện

  • Củ cải rửa sạch, đậu hũ trắng rửa qua 2 – 3 nước. Cắt nhỏ ngò rí và để riêng phần gốc.
  • Cắt đậu hũ thành hạt lựu. Tỉa hoa cà rốt, củ cải trắng và cắt lát mỏng.
  • Ngâm nấm với muối và rửa sạch.
  • Ngâm rong biển trong nước khoảng 5 phút cho mềm, rửa lại với nước sạch và cắt sợi.
  • Cho nồi lên bếp với 2 muỗng cà phê dầu. Khi dầu nóng thì cho gốc ngò rí vào phi thơm.
  • Cho nấm rơm vào nồi xào.
  • Đổ nước lọc vào nồi, cho thêm cà rốt và củ cải trắng.
  • Nêm 3 muỗng cà phê bột nêm chay, 1 ít muối cùng ½ muỗng cà phê đường.
  • Khi nước sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
  • Cho nấm ngọc châm và rong biển vào nồi. Khi nước sôi thì cho đậu hũ vào.
  • Nước sôi lần nữa thì tắt bếp.

Hãy thử ngay các cách nấu canh rong biển trên để bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé!

Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống - Nguyễn Kim Ngân

91 học viên
  • Nắm bắt các phương thức ướp thịt ngon
  • Cách bài trí món ăn hấp dẫn
  • Nắm bắt thị hiếu & xác định thị trường mục tiêu cho ý tưởng kinh doanh ẩm thực
  • Lập kế hoạch phân bổ nguồn lực và nguồn vốn kinh doanh
Hồi đã tìm mã giảm giá khóa học.
Áp dụng thêm mã VNHOICOM để được giảm 40%.
Áp dụng thêm mã MAKM50 để được giảm 50%.
Đến nơi bán khóa học

Câu hỏi thường gặp

Rong biển khô: 30g Tôm tươi: 2 lạng Gừng cắt lát: 1 ít Hành tím băm: 1 ít Hành lá cắt nhỏ: 1 ít Hạt nêm, tiêu, nước mắm
Rong biển khô: 50g Đậu hũ non: 300g Tôm khô: 10g Cà rốt: 100g Hành lá, tỏi băm: 1 ít Nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu xay
Translate »