Cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon như ở tiệm

Nhiều nơi bán trà sữa không đảm bảo chất lượng khiến bạn lo lắng. Bạn muốn học hỏi công thức làm trà sữa trân châu đường đen tại nhà. Đừng bỏ qua cách làm sữa tươi trân châu đường đen đơn giản ở dưới đây.

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen đơn giản, dễ làm

Trà sữa là một trong những loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Trà sữa trân châu là món ăn đơn giản nhưng có hương vị vô cùng đậm đà. Để thực hiện được thức uống này thì bạn cần chuẩn bị những bước sau.

Trà sữa trân châu đường đen

Trà sữa trân châu đường đen

Công đoạn 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa tươi trân châu

Để nấu được món sữa tươi trân châu thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 200ml sữa tươi không đường.
  • 150gr đường đen.
  • 100gr bột năng.
  • 100gr bột gạo.
  • 50gr bột ca cao.
Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Công đoạn 2: Chế biến nguyên liệu nấu sữa tươi trân châu

Để nấu được sữa tươi trân châu thì bạn cần trải qua một quy trình, trật tự nhất định. Cụ thể, bạn cần làm theo những bước sau đây.

Bước 1: Nấu đường đen

Đường đen là thứ để tạo nên màu sắc cho hạt trân châu. Để nấu ra màu trân châu đẹp thì bạn cần hòa tan đường đen, bột ca cao vào trong nước. Khuấy đều hỗn hợp rồi đun sôi trên bếp. Trong quá trình nấu bạn nên khuấy đều tay để bột tan vào nhau.

Bước 2: Chế biến hạt trân châu – Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Để làm hạt trân châu trước tiên bạn trộn đều bột năng và bột gạo vào nhau. Tiếp đó sử dụng nước đường đen đã đun sôi trộn đều với bột. Với bước này bạn nên canh lượng nước đổ vào. Bởi vì đổ quá nhiều sẽ khiến bột ướt và khó vắt.

Trong quá trình đổ nước thì bạn nên kết hợp nhồi bột thành khối. Sau đó bạn chia nhỏ thành từng viên để tạo hình tròn.

Sau khi đã tạo được hình dáng cho trân châu thì bạn chuẩn bị nồi nước để đun trân châu. Khi nước sôi thì bạn để trân châu vào đun trong khoảng 10 phút.

Khi trân châu đã chín thì vớt ra để vào nước lạnh để trân châu không bị dính.

Cuối cùng bạn cho số lượng đường đen còn lại đun sôi trên bếp. Khi đường đen đã nguội thì bạn tưới lên phần bột trân châu đã chuẩn bị sẵn ở tô.

Chế biến trân châu đường đen

Chế biến trân châu đường đen

Bước 3: Thưởng thức món trà sữa trân châu

Để hoàn thành món trân châu đường đen thì bạn nên chuẩn bị một chiếc ly. Sau đó để trân châu, nước đường đen và sữa tươi vào trong ly. Bạn có thể thêm một ít đá để tăng vị thơm mát cho món ăn.

Tổng hợp khóa học về trà sữa từ chuyên gia

  1. - 29%
    700k vnđ
    499k
    Khởi nghiệp kinh doanh quán trà sữa - Giảng viên Nguyễn Tấn Trung
  2. - 22%
    700k vnđ
    549k
    Pha chế trà sữa, trà detox trái cây Đài Loan nổi tiếng - Giảng viên Đỗ Gia Trân
  3. - 22%
    700k vnđ
    549k
    Vận hành kinh doanh quán cafe, trà sữa - Giảng viên Nguyễn Tấn Trung
  4. - 22%
    700k vnđ
    549k
    Trà trái cây và trà sữa hiện đại - Giảng viên Nguyễn Tấn Trung
  5. - 100%
    700k vnđ
    0k
    Trọn bộ pha chế trà trái cây, trà sữa - Đập tan nắng hè - Giảng viên Nguyễn Tấn Trung
  6. - 23%
    900k vnđ
    699k
    Khoá học pha chế trà sữa chuyên sâu - Công thức độc quyền từ Đài Loan - Giảng viên Barista Skills
  7. - 15%
    700k vnđ
    599k
    Trọn bộ công thức pha chế Trà sữa và Thạch có nhân - Giảng viên Bạch Huỳnh Uyên Linh
  8. - 22%
    700k vnđ
    549k
    Kinh doanh quán cà phê, trà sữa cho người mới - Giảng viên Đỗ Gia Trân

Sữa tươi trân châu đường đen là thức uống thơm ngon và có vị béo béo của sữa. Đây là thức uống dễ làm tại nhà. Bạn có thể tham khảo bí kíp trên để chế biến món trà sữa ngon. Để tìm thêm nhiều công thức nấu trà sữa ngon thì mời bạn theo dõi website https://vnhoi.com của chúng tôi.

Xem thêm: [Đừng bỏ qua] Thực đơn món ngon mỗi ngày

Câu hỏi thường gặp

Công đoạn 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa tươi trân châu Công đoạn 2: Chế biến nguyên liệu nấu sữa tươi trân châu
Bước 1: Nấu đường đen Bước 2: Chế biến hạt trân châu Bước 3: Thưởng thức món trà sữa trân châu